Śniadania Białkowo-Tłuszczowe
Wiele osób obecnie pyta o co chodzi z tymi śniadaniami BT, po co tak robić i czy to w ogóle ma sens ? Zacznę od tego co nam to daje, a potem wyjaśnię dlaczego tak się dzieje :)
A więc :
Dzięki śniadaniu BT wykorzystujemy pozytywne działanie kortyzolu do spalania tłuszczu, unikamy porannej senności oraz utrzymujemy prawidłowy rytm dobowy. Dlaczego tak się dzieje ? Otóż wszystko to ma związek z hormonami. Głownie kortyzolem, o którym mówi się, że jest to negatywny hormon stresowy oraz melatoniną, która działa antagonistycznie do kortyzolu i koordynuje pracę naszego zegara biologicznego. Prawidłowo poziom kortyzolu z rana powinien być wyższy – pozwala to nam się obudzić natomiast wieczorem jak najniższy, abyśmy mogli spokojnie i bez problemu usnąć. Krzywa powinna stopniowo od rana do wieczora opadać.
Na pewno wiele razy mieliście uczucie senności i zmęczenia po zjedzeniu węglowodanów. Mówicie sobie kurde, dopiero wstałem/wstałam, a już chce mi się spać.. jestem przemęczony .. Dzieje się tak, ponieważ zjadając dawkę węglowodanów zaraz po przebudzeniu skutecznie obniżamy poziom kortyzolu, który jak już wspomniałem wcześniej z rana powinien być wysoki..
Wygląda to mniej więcej tak „jadamy przysłowiową owsiankę, kortyzol spada –> organizm się wycisza –> wchodzimy w błogostan –> seratonina i endorfina –> senność potem w ciągu dnia mamy sytuacje stresowe w pracy czy to w szkole, robimy trening i poziom kortyzolu zamiast stopniowo spadać to wciąż rośnie co skutkuje jego wysokim poziomem przed snem co z kolei uniemożliwia nam zaśnięcie. Często jeszcze unikamy zjadania węgli na noc, bo przecież to energia i jak jej nie zużyję to odłoży mi się w postaci tłuszczu, zaczynamy szukać dodatkowej suplementacji na sen.. nic bardziej błędnego :) W takiej sytuacji wręcz powinniśmy spożyć te węglowodany, żeby owy kortyzol trochę zbić, melatonina wzrośnie (wcale nie trzeba brać jej w tabletkach) i spokojnie sobie uśniemy ;)
Zapraszamy do komentowania i zdawania pytań, chętnie na wszystko odpowiemy :)
